Como Fazer Espetinho

Fazer uma ampla opção de espetinhos de churrasco é primordial para iniciar um negócio com bases seguras.

Mesmo assim a discussão pode existir para muitos: que tipo de carne de churrasco devo comprar?

A verdade é que depende muito do que você disponibiliza ofertar para o seu freguês e até mesmo o tipo de público que você tem.

Elaborar uma pesquisa prévia de mercado e estudar que lugar você irá funcionar seu negócio pode descrever para você qual dimensão será desejado para o seu negócio e o que você poderá oferecer nele.

Não adianta investir em carnes nobres, por exemplo, se o seu público, ou seja, aquele que mais frequenta seu negócio, não possui grana para arcar por isso.

Todavia, não esqueça: apresentar opções de acordo com seu público não quer afirmar, que será um uma carne de qualidade ruim.

Algumas características são essenciais para fazer um espetinho ou churrasco de sucesso:

Evite decidir por carnes de segunda qualidade
opte por carnes sem gordura
Atenção com carnes que contenham nervos.

Que bom que preparar acessórios para churrasco é bem menos complicado do que fazer o churrasco propriamente dito.

Se for você mesmo preparar, isso vai te ajudar na economia, mas atenção pois a principal coisa a se fazer, é a obtenção da carne.

Para você ser assertivo e não ter nenhum problema de apresentar carne dura, decida entre duas opções de carne, o Miolo de Alcatra ou a Fraldinha, essas são dicas que com certeza vai garantir uma carne suculenta ao preparar o seu espeto.

Tempere ao menos com um dia que antecede do churrasco para que a carne possa pegar o tempero, e fique atento na quantidade, pois no meio da festa, você não conseguirá elaborar todo o preparo novamente.

O espeto no palito é o tipo de churrasco que mais indico para fazer, é somente observar no ponto certo da carne, só não pode deixar a carne queimar, pois a sua fama de churrasqueiro ruim vai se propagar rapidinho, rs. Mestre do Espetinho.

Se a sua festa for acima de cinquenta convidados, a vantagem do espetinho, é que você consegue pré-assá-lo e armazenar em uma caixa térmica, por conseguinte é possível controlar e ter garantido que os convidados não fiquem esperando a carne ficar ok na churrasqueira.

Curso Gourmet Espetinho

Essa idéia é muito usada por empresas com experiência em buffet de Churrasco, sobretudo para eventos de grande tamanho.

Acompanhamento para para churrasco: quais os melhores?

O acompanhamento para churrasco tem que ser da aprovação de todos, pois existe quem não goste de polenta e tem quem não goste de salada de batata.

Conheça todas as dicas de como fazer espetinhos suculentos e que vão gerar renda.

É só clicar no link que se encontra abaixo:

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